Под руководством Эмиля Гроса была создана и начала действовать глазная клиника при Будапештском университете. Опыт медикаментозного и хирургического лечения глаз, профилактики слепоты он обобщил в многотомном руководстве по глазным болезням. Им были написаны обобщающие работы по трахоме и глаукоме.  

Грос был сторонником государственной системы медицинского, в том числе офтальмологического, обслуживания населения. Его книга «За государственное здравоохранение» переиздавалась неоднократно. Ему принадлежит инициатива издания венгерских журналов Офтальмология» и «Усовершенствования врачей». Он также был первым президентом Международной организации по борьбе с трахомой, созданной в 1929 году. 

Эмиль Грос умер в 1941 году.